さかな-いか（烏賊）
イカの唐揚げ 切り身ニスト（切り身魚料理研究家）・すぎまのおすすめレシピ！ 材料：イカ （１杯分） 水 （150㏄） 砂糖 （大さじ１） みりん （大さじ１） 醤油 （大さじ１） 酒 （大さじ１） 小麦粉 （適量） 材料は以上です。 作り方は・・・ １、鍋に水…
いかの味噌漬け 切り身ニスト（切り身魚料理研究家）・すぎまのおすすめレシピ！ 材料：いかの輪切り （一杯分） 味噌 （大さじ１） 酒 （大さじ１） 材料は以上です。 作り方は・・・ １、いかに振り塩をして10分おき、出てきた水気をふき取る。 ２、味噌と…
いかの塩麹焼き 切り身ニスト（切り身魚料理研究家）・すぎまのおすすめレシピ！ 材料：いかの輪切り （一杯分） 塩 （適量） 塩麹 （大さじ２） 材料は以上です。 作り方は・・・ １、いかに振り塩をして10分おく。 ２、出てきた水気をふき取り、塩麹を両面…
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ 烏賊（いか）の天ぷら 【烏賊（いか）の天ぷら】いかの天ぷらを食べたことはあるんですが、自分で作って初めて知りましたまさかこんなに油が跳ねるなんて天ぷら屋さんに対する尊敬の念を抱く一品になりました水気…
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ いかげその味噌煮 【イカゲソの味噌煮】イカゲソが激安だったので、味噌煮としておつまみにおつまみ系のイカって、軽くあぶってマヨネーズと七味が定番ですが、レパートリーの一つとして味噌煮はぜひ❗️ #切り身魚 …
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ いかの照り焼き 【いかの照り焼き】照り焼きの味つけはとっても簡単で、砂糖、醤油、みりん、酒を組み合わせれば良いだけ。いかは火を通しすぎると固くなってしまうので、軽く火を通してから、合わせ調味料を加え…
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！やりイカのトマトチーズ焼き 【いかのトマトソースチーズ焼き】この写真を撮った瞬間に、「あぁ、伝わらないなぁ」と思ってしまうくらい見栄えがよろしくありません（苦笑）使ったのはトマトソースで、トマト缶では…
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ やりイカのよだれ鶏風 【ヤリイカのよだれ鶏風】よだれ鶏という料理をご存知ですか？「よだれが止まらないくらい美味しいソースがかかってる鶏肉料理」という意味で、中華の調味料を組み合わせて作りました。甘ピ…
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ ヤリイカのコチュジャン炒め ヤリイカのコチュジャン炒め#ヤリイカ#コチュジャン炒め#イカ料理#家庭料理 材料：ヤリイカ （４ハイ） ネギの青い部分 （１本分） コチュジャン （大さじ１） 醤油 （小さじ１） 酒 …
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！メバルの洋風煮 メバルの洋風煮#めばる#洋風煮#魚料理 #家庭料理 材料：メバル・塩焼き用として処理してあるもの （１尾） いか （１／２はい） ホタテ （２個） コンソメ （小さじ１） 水 （３００ｍｌ） ローリエ…
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ いかとじゃがいものバター炒め イカとジャガイモのバター炒め#いか#魚料理 #家庭料理 #バター炒め 材料：いか （１杯分） じゃがいも （小・５個） バター （１０ｇ） 醤油 （大さじ１） にんにく （１片分） 材料…
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！いかげその煮物 イカゲソの煮物#イカゲソ#家庭料理 #魚料理#煮物 材料：いかのゲソ （１パック） 玉ねぎ （１／２個） ニンジン （１／２本） 厚揚げ （１パック） だし （１００ｍｌ） 酒 （５０ｍｌ） みりん （…
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！イカにら玉 イカにら玉#イカ料理#にら玉#家庭料理#魚料理#切り身魚料理 材料：いか （１杯分） にら （１／２束） 卵 （２個） 塩、コショウ （少々） オイスターソース （小さじ１） 酒 （小さじ２） 醤油 （小さ…
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！イカのお好み焼き イカのお好み焼き#家庭料理 #イカ料理#イカ#お好み焼き 材料：イカの切り身 （１杯分） キャベツ （３枚） 小麦粉 （１５０ｇ） 卵 （２個） 水 （卵と合わせて、２００ｇになるような分量） 味の…
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ イカのチリソース イカのチリソース#イカ料理#チリソース#家庭料理 材料：いか （１杯分） ねぎ （1.5ｃｍ） にんにく （１片分） ケチャップ （大さじ１・１／２） 出汁 （４０ｃｃ） 砂糖 （小さじ１／４） 豆板…
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ イカ納豆 イカ納豆#イカ料理#手抜き料理#家庭料理 材料：イカ （１／３杯分） 納豆 （１箱） 材料は以上です。 作り方は・・・
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ イカと大根のカレー煮 イカと大根のカレー煮#イカ#家庭料理 #カレー煮 材料：イカ （１杯分） 大根 （10㎝） 出汁 （２カップ） カレー粉 （小さじ１） 材料は以上です。 作り方は・・・
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ いかの塩麹バター醤油焼き 烏賊の塩麹バター醤油焼き#魚料理 #イカ#家庭料理#塩麹#バター醤油焼き 材料：いか （１杯分） 塩麹 （大さじ１） バター （１０ｇ） 醤油 （小さじ１／２） 材料は以上です。 作り方は…
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ イカのめんつゆホイル焼き イカの麺つゆホイル焼き#ホイル焼き#魚料理 #家庭料理 #イカ #烏賊料理 材料：イカ （１／２杯分） 玉ねぎ （１／４個） しいたけ （２個） ネギ （適量） めんつゆ （大さじ２） 材料は…
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ イカのバター醤油ホイル焼き イカのバター醤油ホイル焼き#家庭料理 #イカ#ホイル焼き#魚料理 材料：いか （１／２杯分） 玉ねぎ （１／４個） しいたけ （２個） ネギ （適量） バター （１０ｇ） 醤油 （小さじ１…
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ イカの赤ワイン煮 烏賊の赤ワイン煮#烏賊#イカ#家庭料理#赤ワイン煮#見た目に自信がない料理#味は美味しい 材料：イカ （１杯分） 赤ワイン （150㏄） 砂糖 （大さじ１） 醤油 （大さじ２） バター （１０ｇ） 粗…
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ いかの白ワイン煮 烏賊の白ワイン煮#烏賊#白ワイン煮#魚料理 #家庭料理 材料：烏賊のゲソ （１パック） にんにく （１片） 白ワイン （１５０ｃｃ） 水 （１００ｃｃ） 唐辛子 （１本） フライドオニオン （大さじ…
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ 烏賊（いか）のライム幽庵焼き 烏賊のライム幽庵オーブン焼き#魚料理 #家庭料理 #烏賊料理 #幽庵焼き #オーブン焼き #イカ料理 材料：イカ （１杯分） 醤油 （大さじ１） みりん （大さじ１） 酒 （大さじ１） ラ…
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ イカのボイル 烏賊のボイルと付けダレ5種#家庭料理 #魚料理 #烏賊料理 #ボイル 材料：イカ （１杯分） 酢味噌 酢 （小さじ２） 味噌（小さじ１） 砂糖（小さじ１） ポン酢 （適量） 食べるラー油 （適量） にんに…
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ こちと帆立と烏賊の耳の煮物 こち、いか、ホタテの煮物#こち #いか #烏賊 #イカ #魚料理 #手料理 #煮物 材料：こち （１パック） 帆立 （２枚） 烏賊の耳 （１パック） 生姜スライス （３枚） 水 （６カップ） み…
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！きんきといかと大根の煮物 きんきと烏賊の煮物#きんき #魚料理 #手料理 #煮物 #イカ 材料：きんき （小さいものを５匹） いかの切り身 （１杯分） 大根 （１／３本） 水 （２００cc） 酒 （１００cc） みりん （１…
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ いかの幽庵焼きのオーブン焼き イカの幽庵焼き（オーブン焼きver）#イカ #烏賊 #オーブン焼き #幽庵焼き #最近のマイブームはオーブン焼き 材料：いかの切り身 （１杯分） 酒 （大さじ１） 醤油 （大さじ１） みり…
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！いかのタンドリー焼き イカのタンドリー焼き#手料理#イカ料理#タンドリー焼き 材料：いか （適量） にんにく （１片分） ケチャップ （大さじ１） オリーブオイル （大さじ１） カレー粉 （小さじ１・１／２） 塩 …
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ いかと白菜のピリ辛みそ炒め 材料：やりいか切り身 （１パック） 白菜 （３枚） ねぎ （１／２本） だしの素 （小さじ１／４） みりん （大さじ１） 砂糖 （小さじ１） 醤油 （少々） 水 （１００ｍｌ） 豆板醤 （…
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ いかの生姜焼き（ワタぬき） 材料：イカ （１杯分） 生姜の絞り汁 （大さじ１） 醤油 （大さじ１） みりん （大さじ１） 酒 （大さじ１） ごま油 （大さじ１） 材料は以上です。 作り方は・・・
