2016-11-01から1ヶ月間の記事一覧
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!きすの幽庵焼き きすの幽庵焼き#きす#幽庵焼き#魚料理 #家庭料理 材料:きす (2枚) 醤油 (大さじ1) みりん (大さじ1) 酒 (大さじ1)材料は以上です。作り方は・・・
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!よだれ鰈(カレイ) よだれカレイ#カレイ#鰈#家庭料理#魚料理 #よだれ鶏風 材料:鰈 (1切れ) ネギ (2cm) 醤油 (大さじ1・1/2) 生姜おろし (1cm) にんにくおろし (1cm) 酢 (大さじ1) 食…
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!舌平目の南蛮漬け 舌平目の南蛮漬け#南蛮漬け #家庭料理 #魚料理 #舌平目 材料:舌平目 (1尾) 砂糖 (大さじ1) 醤油 (大さじ1) 酢 (大さじ1/2) 小麦粉 (適量) 唐辛子 (1本)材料は以上です。作り…
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! かますのゆず胡椒ポン酢焼き かますの柚子胡椒ポン酢焼き#かます#柚子胡椒ポン酢焼き#魚料理#家庭料理 材料:かます (1尾) 柚子胡椒 (小さじ1/4) ポン酢 (大さじ1) 材料は以上です。 作り方は・・・
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! 鯵のつみれ汁 鯵のつみれ汁#鯵#つみれ汁#魚料理 #家庭料理 材料:鯵のフライ用 (4尾) 味噌 (小さじ1/2) 酒 (小さじ1) 片栗粉 (小さじ2) 豆腐 (1/2丁) 出汁 (500cc) 味噌 (小さじ1) …
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! いしもちのそぼろ いしもちのそぼろ#いしもち#そぼろ#魚料理 #家庭料理 材料:いしもち (1尾) 醤油 (大さじ1・1/2) みりん (大さじ1) 酒 (大さじ1) 砂糖 (大さじ1) 材料は以上です。 作り方は・…
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! 金目鯛の南蛮漬け 金目鯛の南蛮漬け#金目鯛#魚料理 #家庭料理 #南蛮漬け#金目鯛の南蛮漬け 材料:金目鯛の開き (1切れ) 酢 (大さじ1・1/2) 砂糖 (大さじ1) 醤油 (大さじ1) 小麦粉 (適量) 唐辛子 …
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! 料理のタイトル はたはたの幽庵焼き#はたはた#幽庵焼き#家庭料理 #魚料理 材料:はたはた (1尾) みりん (大さじ1) 酒 (大さじ1) 醤油 (大さじ1) 材料は以上です。 作り方は・・・
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! 八角の塩焼き 八角の塩焼き#魚料理 #家庭料理 #八角#塩焼き 材料:八角 (1尾) 塩 (八角の重さの0.8%) 材料は以上です。 作り方は・・・
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! あんこう豆腐 あんこう豆腐#家庭料理 #魚料理 #あんこう#鮟鱇 材料:あんこう (1パック) 豆腐 (1丁) 酒 (大さじ1) 水 (200cc) ネギ (1/2本) 小松菜 (1/2束) 材料は以上です。 作り方は・・・
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! さわらの炊き込みご飯 さわらの炊き込みご飯#さわら#魚料理 #家庭料理 #炊き込みご飯 材料:さわら (1切れ) にんじん (1/2本) しめじ (1/2房) 油揚げ (1枚) お米 (2号) 醤油 (大さじ2) 酒 …
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! きすの味噌漬け きすのみそ漬け#きす #魚料理 #家庭料理 #みそ漬け 材料:きす (2枚) みりん (大さじ1) みそ (大さじ1) 材料は以上です。 作り方は・・・
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! かますの南蛮漬け かますの南蛮漬け#かます#魚料理 #家庭料理 #南蛮漬け 材料:かます (1尾) 砂糖 (大さじ1) 醤油 (大さじ1) 酢 (大さじ1/2) 小麦粉 (適量) 唐辛子 (1本) 材料は以上です。 作…
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! 鯖のコチュマヨ焼き 鯖のコチュジャンマヨ焼き#鯖#コチュジャンマヨ焼き#魚料理 #家庭料理 材料:鯖 (1切れ) コチュジャン (大さじ1) マヨネーズ (大さじ1) 材料は以上です。 作り方は・・・
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! かますの煮付け かますの煮付け#かます#魚料理 #家庭料理 #煮付け 材料:かます (1尾) 水 (大さじ3) 酒 (大さじ3) 砂糖 (大さじ1・1/2) 醤油 (大さじ2) みりん (大さじ1・1/2) 材料は以上…
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! いとよりの姿塩焼き いとよりの姿塩焼き#いとより#姿塩焼き#塩焼き#家庭料理#魚料理 材料:いとより (1尾) 塩 (いとよりの重さの0.8%分g) 材料は以上です。 作り方は・・・
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! 鯖の胡桃みそ焼き 鯖のくるみ味噌焼き#ちょっと焼き過ぎた#鯖#家庭料理 #魚料理 #くるみ味噌#胡桃味噌 材料:鯖 (1尾) くるみ (20g) 酒 (大さじ1) 砂糖 (大さじ1) みりん (大さじ1) 味噌 (大さ…
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! かますの幽庵焼き かますの幽庵焼き#かます#魚料理 #家庭料理 #幽庵焼き#これはお酒のつまみにぴったり #味がホクホク 材料:かます (1尾) 醤油 (大さじ1) みりん (大さじ1) 酒 (大さじ1) 材料は以上…
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!真鯛の湯煮 真鯛の湯煮#真鯛#湯煮#魚料理 #家庭料理 材料:真鯛 (1切れ) 水 (300cc) 酒 (大さじ1) 塩 (適量)材料は以上です。作り方は・・・
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!かますの味噌漬け かますのみそ漬け#かます#魚料理 #家庭料理 #みそ漬け 材料:かます (1尾) 酒 (大さじ1) 味噌 (大さじ1)材料は以上です。作り方は・・・
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! 鮭の白子の幽庵焼き 鮭の白子の幽庵焼き#鮭の白子#幽庵焼き#家庭料理 #魚料理 #魚料理なのか#白子料理 材料:鮭の白子 (2本) 醤油 (大さじ1) みりん (大さじ1) 酒 (大さじ1) 材料は以上です。 作り方…
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! さんまの胡桃みそ焼き 秋刀魚の胡桃みそ焼き#秋刀魚#魚料理 #家庭料理 #くるみ味噌焼き#くるみみそ 材料:さんま (1尾) くるみ (20g) 酒 (大さじ1) 砂糖 (大さじ1) みりん (大さじ1) 味噌 (大さ…