【いか】見た目が悪いところだけが難点の「赤ワイン煮」
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！
イカの赤ワイン煮
烏賊の赤ワイン煮#烏賊#イカ#家庭料理#赤ワイン煮#見た目に自信がない料理#味は美味しい
材料：イカ （１杯分）
赤ワイン （150㏄）
砂糖 （大さじ１）
醤油 （大さじ２）
バター （１０ｇ）
粗びき胡椒 （２ふり）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、イカを適当な大きさに切り、沸騰したお湯の中に入れ、下茹でする。
２、鍋にバターを溶かし、イカにバターを絡め、粗びき胡椒を振り、砂糖、醤油、赤ワインを入れる。
３、赤ワインの量が半分くらいになったら火を止め、あら熱がとれたら完成。
※一言
見た目は良くないけど、味は良い！
ご意見、ご感想等、お待ちしております。
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（＠は半角に変えてください。）
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