切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ アクアパッツァのリゾット 鯛のアクアパッツァのリゾット#リゾット#アクアパッツァの締め#家庭料理 #魚料理 材料：アクアパッツァのスープ （100ｃｃ） ごはん （１膳分） 粉チーズ （適量） あらびき胡椒 （適量…

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ 鯛のアクアパッツァ 鯛のアクアパッツァ#鯛#アクアパッツァ#家庭料理#魚料理#鯛の他に貝を入れるから奥深い出汁になる#内臓処理を魚屋さんにやってもらえれば楽チン 材料：鯛～内臓を取り除いたもの～ （１尾） ミ…

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ きすの塩焼き キスの塩焼き#kissじゃなくてキス#魚料理#家庭料理#塩焼き 材料：きす （３尾） 塩 （適量） 材料は以上です。 作り方は・・・

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ サーモンの黒胡椒漬け サーモンの胡椒漬け焼き#サーモン#魚料理#家庭料理 #胡椒漬け焼き#黒胡椒を多めにガリガリ 材料：サーモン （１切れ） めんつゆ （大さじ３） 黒胡椒 （適量だけど多め） 材料は以上です。 …

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ わらさの塩麹漬け わらさの塩麹漬け焼き#魚料理 #家庭料理 #わらさ#塩麹漬けは2晩くらい漬けると味が染み込む 材料：わらさ （１切れ） 塩麹 （大さじ１） 材料は以上です。 作り方は・・・

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ 白子じゃが 白子じゃが#肉じゃがじゃないよ。#魚料理 #家庭料理 #肉じゃが風 材料：白子 （１パック） 玉ねぎ （１／２個） ジャガイモ （小４個） 水 （２カップ） ほんだし （小さじ１） みりん （大さじ１） 醤…

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ 穴子の佃煮 穴子の佃煮#佃煮#魚料理 #家庭料理 #穴子 材料：穴子 （１切れ） だし汁 （１５０ｃｃ） みりん （小さじ２） 砂糖 （小さじ２） 醤油 （大さじ１・１／３） 酒 （大さじ１・１／３） 材料は以上です。…

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ さわらの甘辛煮 さわらの甘辛煮#さわら#魚料理 #家庭料理 #甘辛煮 材料：さわら （１切れ） 生姜スライス （１枚） 酒 （大さじ１） 醤油 （大さじ１・１／２） みりん （大さじ１） 砂糖 （大さじ１／２） 水 （…

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ サーモンの生姜焼き サーモンの生姜焼き#サーモン#生姜焼き#家庭料理#魚料理 材料：サーモン （１切れ） 生姜 （１片分） 砂糖 （小さじ１／２） 酒 （大さじ１／２） 醤油 （大さじ１） みりん （大さじ１） 材料…

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ 鱧（はも）のタンドリー焼き タンドリー鱧#鱧#家庭料理#魚料理#タンドリー漬け焼き#タンドリーチキンじゃないよ。 材料：鱧 （１切れ） にんにく （１片分） ケチャップ （大さじ１） オリーブオイル （大さじ１）…

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ さごちの塩麹漬け さごちの塩麹焼き#さごち#家庭料理 #魚料理 #塩麹漬け焼き#塩麹は魚の身の厚さによって漬ける日を調整 材料：さごち （１切れ） 塩麹 （大さじ１） 材料は以上です。 作り方は・・・

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ 太刀魚の甘辛煮 太刀魚の甘辛煮#太刀魚#魚料理 #家庭料理 #甘辛煮#煮魚のコツは余熱をとること。 材料：太刀魚 （１切れ） 生姜スライス （１枚） 酒 （大さじ１） みりん （大さじ１） 砂糖 （大さじ１／２） 醤…

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ サバの塩麹焼き 鯖の塩麹漬け焼き#鯖#塩麹漬け焼き#家庭料理 #魚料理 材料：さば （１切れ） 塩麹 （大さじ１） 材料は以上です。 作り方は・・・

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！鱧（はも）とニラのペペロンチーノ 鱧とニラのペペロンチーノ#鱧#ペペロンチーノ#魚料理 #家庭料理 #ハモ 材料：鱧 （１尾） ニラ （１／３束） オリーブオイル （大さじ２） にんにく （１片分） 唐辛子 （１本） …

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ わらさの幽庵焼き わらさの幽庵焼き#わらさ#幽庵焼き#家庭料理 #魚料理 材料：わらさ （１切れ） 酒 （大さじ１） 醤油 （大さじ１） みりん （大さじ１） 材料は以上です。 作り方は・・・

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ 太刀魚の塩麹漬け 太刀魚の塩麹漬け焼き#魚料理 #太刀魚#家庭料理 #塩麹漬け #塩麹は表面がちょい焦げくらいがおいしい。 材料：太刀魚 （１切れ） 塩麹 （大さじ１） 材料は以上です。 作り方は・・・

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ さばの甘辛煮 鯖の甘辛煮#鯖#甘辛煮#魚料理#家庭料理 材料：さば （２切れ） 生姜スライス （２枚） 酒 （大さじ２） みりん （大さじ２） 砂糖 （大さじ１／２） 醤油 （大さじ３） 水 （１００ｃｃ） 材料は以上…

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ 鱧にら玉 鱧にら玉#鱧#魚料理 #家庭料理 #にら玉 材料：鱧 （１尾） ニラ （１／２束） 卵 （２個） 塩コショウ （少々） オイスターソース （小さじ１） 酒 （小さじ２） みりん （小さじ２） 醤油 （小さじ２） …

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ サバのペペロンチーノ 鯖のペペロンチーノ#鯖#ペペロンチーノ #魚料理 #家庭料理 材料：サバ （１切れ） オリーブオイル （大さじ２） にんにく （１片分） 唐辛子 （１本） 塩コショウ （適量） 材料は以上です。…

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ 舌平目の塩麹焼き 舌びらめの塩麹漬け焼き#舌びらめ#家庭料理 #魚料理 #塩麹漬け#簡単料理 材料：舌平目 （１尾） 塩麹 （大さじ１） 材料は以上です。 作り方は・・・

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！イカにら玉 イカにら玉#イカ料理#にら玉#家庭料理#魚料理#切り身魚料理 材料：いか （１杯分） にら （１／２束） 卵 （２個） 塩、コショウ （少々） オイスターソース （小さじ１） 酒 （小さじ２） 醤油 （小さ…

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！カレイの赤ワイン煮 カレイの赤ワイン煮#カレイ#魚料理 #家庭料理 #赤ワイン煮 #煮込み料理 材料：カレイ （１切れ） 赤ワイン （１２５ｃｃ） 水 （２５ｃｃ） 醤油 （１００ｃｃ） バター （１０ｇ） 片栗粉 （大…

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！鱧の煮つけ 鱧の煮付け#鱧#魚料理#家庭料理#煮付け 材料：鱧 （１／２切れ） 酒 （大さじ３） 水 （大さじ３） 醤油 （大さじ２） 砂糖 （大さじ１・１／２） みりん （大さじ１・１／２）材料は以上です。作り方は…