【いか・イカ・烏賊】煮てからノンフライヤーで揚げる「唐揚げ」
イカの唐揚げ
切り身ニスト（切り身魚料理研究家）・すぎまのおすすめレシピ！
材料：イカ （１杯分）
水 （150㏄）
砂糖 （大さじ１）
みりん （大さじ１）
醤油 （大さじ１）
酒 （大さじ１）
小麦粉 （適量）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、鍋に水、砂糖、みりん、醤油、酒を入れて煮立たせる。
２、イカを入れて、７分ほど煮る。
３、イカを鍋から取り出し、小麦粉を振り、ノンフライヤーで180度10分をセットして、完成。
※一言
イカを一旦煮付けてから、揚げると下味のしっかりした唐揚げができますよ。
煮付けたものを揚げることができるのはノンフライヤーがあるからこそです！
ノンフライヤーを使えば油跳ねの心配なく揚げ物が作れます！
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