2016-03-01から1ヶ月間の記事一覧
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ ホッキ貝の酒蒸し ホッキ貝の酒蒸し#ホッキ貝 #手料理 #家庭料理 #酒蒸し 材料：ホッキ貝 （１枚） 水 （作り方参照） 酒 （作り方参照） 材料は以上です。 作り方は・・・
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ さゆりのみそ漬け さゆりの味噌漬け #さゆり #家庭料理 #魚料理 #味噌漬け 材料：さゆりの開き （２枚） 味噌 （大さじ１） 酒 （大さじ１） 材料は以上です。 作り方は・・・
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ ヒラメのそぼろ 平目のそぼろ#平目 #家庭料理 #手料理 #魚料理 #そぼろっぽくない 材料：ヒラメ （１切れ） 水 （７５ｃｃ） 砂糖 （大さじ１／２） 醤油 （大さじ１／２） 酒 （大さじ１／２） みりん （大さじ１…
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ 鰯の生姜焼き（卵とじVer） 鰯の煮付け（卵とじver）#家庭料理 #手料理 #魚料理 #魚料理 #鰯 #いわし 材料：鰯の開き （２枚） 生姜の絞り汁 （１片分） 砂糖 （大さじ１） 醤油 （大さじ１） 酒 （大さじ１） 小…
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ 太刀魚の照り焼き 太刀魚の照り焼き#太刀魚 #手料理 #魚料理 #照り焼き #太刀魚の照り焼き 材料：太刀魚 （１切れ） 小麦粉 （適量） 砂糖 （大さじ１／２） 醤油 （大さじ１） みりん （大さじ１） 酒 （大さじ１…
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ こちと帆立と烏賊の耳の煮物 こち、いか、ホタテの煮物#こち #いか #烏賊 #イカ #魚料理 #手料理 #煮物 材料：こち （１パック） 帆立 （２枚） 烏賊の耳 （１パック） 生姜スライス （３枚） 水 （６カップ） み…
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ ヒラメの幽庵焼き 平目の幽庵焼き#平目 #ひらめ #手料理 #魚料理 #幽庵焼き 材料：ヒラメ （１切れ） 酒 （大さじ１） 醤油 （大さじ１） みりん （大さじ１） 材料は以上です。 作り方は・・・
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ 鯖（サバ）そぼろ 鯖そぼろ#鯖 #サバ #魚料理 #手料理 #家庭料理 #そぼろ #おにぎりの具 材料：サバ （２切れ） 水 （１５０ｃｃ） 酒 （大さじ１） 醤油 （大さじ１） みりん （大さじ１） 砂糖 （大さじ１） 材…
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ はたの照り焼き はたの照り焼き#手料理 #魚料理 #はた #照り焼き 材料：はた （１切れ） 小麦粉 （適量） 砂糖 （大さじ１／２） 醤油 （大さじ１） みりん （大さじ１） 酒 （大さじ１） 材料は以上です。 作り方…
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ はたの煮付 はたの煮付#はた #煮付 #魚料理 #手料理 材料：はた （１切れ） 酒 （１００ｃｃ） 水 （１００ｃｃ） 醤油 （大さじ１・１／２） みりん （大さじ１・１／２） 材料は以上です。 作り方は・・・
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ どんこと稚貝の汁物 どんこと稚貝の汁物#手料理 #魚料理 #どんこ #稚貝 #汁物 材料：どんこ （１パック-５００ｇ-） 水 （８００ｃｃ） 稚貝 （１パック） ネギ （１本） 材料は以上です。 作り方は・・・ １、ど…
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ 鯖（さば）の生姜蒸し 鯖蒸し#魚料理 #手料理 #鯖 #サバ #さば #蒸し料理 材料：鯖 （２切れ） 生姜スライス （５枚） 材料は以上です。 作り方は・・・
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ ヒラメの煮付 平目の煮つけ#魚料理 #手料理 #ひらめ #平目 #煮付け #煮付 #につけ #家庭料理 材料：ヒラメ （１切れ） 酒 （１００ｃｃ） 水 （１００ｃｃ） 醤油 （大さじ１・１／２） みりん （大さじ１・１／２…
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ 太刀魚の味噌マヨ焼き 太刀魚の味噌マヨ焼き#太刀魚 #魚料理 #手料理 #味噌マヨ焼き 材料：太刀魚 （１切れ） 味噌 （大さじ１） マヨネーズ （大さじ１） 材料は以上です。 作り方は・・・
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！めばるの煮付 メバルの煮付#めばるの煮付け #めばる #手料理 #魚料理 #煮付 材料：めばる （１尾） 酒 （１００ｃｃ） 水 （１００ｃｃ） 醤油 （大さじ１・１／２） みりん （大さじ１・１／２）材料は以上です。…
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！いさきのそぼろ いさきのそぼろ#魚料理 #手料理 #いさき #そぼろ #おにぎりの具 材料：いさき （２切れ） 水 （１５０ｃｃ） 醤油 （大さじ１） 砂糖 （大さじ１） みりん （大さじ１） 酒 （大さじ１）材料は以上…
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！鱒（ます）の照り焼き 鱒の照り焼き#手料理 #魚料理 #鱒 #照り焼き 材料：鱒 （１切れ） 小麦粉 （適量） 醤油 （大さじ１） 酒 （大さじ１） みりん （大さじ１） 砂糖 （大さじ１／２）材料は以上です。作り方は…
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！鯵（あじ）の開きの塩焼き（オーブン焼きVer） 鯵の開きの塩焼き（オーブン焼きVer）#魚料理 #手料理 #鯵 #オーブン焼き #塩焼き 材料：鯵 （２枚） 塩 （鯵の開きの重さの0.8%分の重さ）材料は以上です。作り方は…
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！きんきといかと大根の煮物 きんきと烏賊の煮物#きんき #魚料理 #手料理 #煮物 #イカ 材料：きんき （小さいものを５匹） いかの切り身 （１杯分） 大根 （１／３本） 水 （２００cc） 酒 （１００cc） みりん （１…
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ 鱒（ます）の塩焼き・オーブン焼きVer 本マスの塩焼き（オーブン焼きver）#鮭じゃなくてマス #オーブン焼き #家庭料理 #手料理 #魚料理 #マス #塩焼き 材料：ます （１切れ） 塩 （ますの重さの0.8%分の量） 材料…
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ いかの幽庵焼きのオーブン焼き イカの幽庵焼き（オーブン焼きver）#イカ #烏賊 #オーブン焼き #幽庵焼き #最近のマイブームはオーブン焼き 材料：いかの切り身 （１杯分） 酒 （大さじ１） 醤油 （大さじ１） みり…
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ さわらのそぼろ さわらのそぼろ#魚料理 #手料理 #さわら #そぼろ 材料：さわら （２切れ） 水 （１５０ｃｃ） 酒 （大さじ１） 醤油 （大さじ１） みりん （大さじ１） 砂糖 （大さじ１） 材料は以上です。 作り方…
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！鰊（にしん）の味噌マヨ焼き 鰊（にしん）の味噌マヨ焼き#にしん #鰊 #手料理 #魚料理 #味噌マヨ焼き 材料：ニシン （１尾） 味噌 （大さじ１） マヨネーズ （大さじ１）材料は以上です。作り方は・・・
