今日は魚!切り身レシピ集 by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけない会社員でSEのすぎまが、男らしく切り身魚料理を作り続けるブログ!

レシピ-タンドリー

【まぐろ・マグロ・鮪】「タンドリー焼き」

まぐろの脳天のタンドリー焼き 切り身ニスト(切り身魚料理研究家)・すぎまのおすすめレシピ! 材料:まぐろの脳天 (2切れ) にんにく (1かけ) ケチャップ (大さじ1) オリーブオイル (大さじ1) カレー粉 (小さじ1・1/2) 塩 (小さじ1/4…

【いわし】圧力鍋がなくても美味しい「タンドリー焼き」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!いわしのタンドリー焼き 【いわしのタンドリー焼き】チリパウダーと同じくなかなか使い切らない調味料、それがカレー粉ですヨーグルトとにんにくがあったら、とりあえずタンドリーに漬けちゃっているので、カレーを…

【はも】身が厚いものでつくりたい「タンドリー焼き」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! 鱧(はも)のタンドリー焼き タンドリー鱧#鱧#家庭料理#魚料理#タンドリー漬け焼き#タンドリーチキンじゃないよ。 材料:鱧 (1切れ) にんにく (1片分) ケチャップ (大さじ1) オリーブオイル (大さじ1)…

【たい】ヨーグルトとカレー粉があればぜひ「タンドリー焼き」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!きんきのタンドリー焼き きんきのタンドリー焼き#手料理 #魚料理 #きんき #タンドリー #tandori 材料:きんきの開き (1尾) にんにく (1片分) ケチャップ (大さじ1) オリーブオイル (大さじ1) カレー粉 …

【いか】ハードルは全然高くない「タンドリー焼き」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!いかのタンドリー焼き イカのタンドリー焼き#手料理#イカ料理#タンドリー焼き 材料:いか (適量) にんにく (1片分) ケチャップ (大さじ1) オリーブオイル (大さじ1) カレー粉 (小さじ1・1/2) 塩 …

【すずき】寝かせる時間が美味しくする「タンドリー焼き」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! 鱸(すずき)のタンドリー焼き スズキのタンドリー#魚料理 #手料理 #タンドリー #スズキ 材料:スズキ (1枚) にんにくすりおろし (小さじ1) ケチャップ (大さじ1) オリーブオイル (大さじ1) カレー粉 …

【たちうお】外では食べられない「タンドリー焼き」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! 太刀魚のタンドリー焼き 材料:太刀魚 (1切れ) にんにくすりおろし (1片分) ケチャップ (大さじ1) オリーブオイル (大さじ1) カレー粉 (小さじ1・1/2) 塩 (小さじ1/4) 胡椒 (少々) ヨー…

【いわし】酸味が美味しさの「トンテキ風」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! いわしのトンテキ風 材料:いわしの開き (1枚) 小麦粉 (適量) ウスターソース (大さじ1) 醤油 (大さじ1) みりん (大さじ1) 砂糖 (小さじ1) 生姜のすりおろし (1片) にんにくのすりおろし (1…

【さば】焦げたって気にしない!「タンドリー焼き」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! 鯖(さば)タンドリー焼き 材料:鯖 (1切れ) にんにくすりおろし (1片分) ケチャップ (大さじ1) オリーブオイル (大さじ1) カレー粉 (小さじ1・1/2) 塩 (小さじ1/4) 胡椒 (少々) ヨーグ…

【さわら】にんにくはすりおろさなくていい「タンドリー焼き」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! さわらのタンドリー焼き 材料:さわら (1切れ) にんにく (1片) ケチャップ (大さじ1) オリーブオイル (大さじ1) カレー粉 (小さじ1・1/2) 塩 (小さじ1/4) 胡椒 (少々) ヨーグルト (大さ…

【あじ】夜に作っておけば朝は焼くだけ「タンドリー」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! 鯵(あじ)のタンドリー焼き 材料:アジの開き (1枚) 塩~振り塩用~ (適量) ヨーグルト (大さじ1・1/2) オリーブオイル (大さじ1) ケチャップ (大さじ1) 塩 (小さじ1/4) 粗びき胡椒 (適量…

【さけ】もはや万能な味付けの「タンドリー」

切り身料理ナビゲーター・すぎまさのおすすめレシピ! タンドリー鮭 材料:鮭 (1切れ) 塩(振り塩用) (適量) にんにくすりおろし (1片分) ケチャップ (大さじ1) オリーブオイル (大さじ1) カレー粉 (小さじ1・1/2) 塩 (小さじ1/4)…

【たい】ヨーグルトとカレー粉が鍵の「タンドリー」

切り身料理ナビゲーター・すぎまさのおすすめレシピ! タンドリー鯛 材料:鯛 (1切れ) にんにくすりおろし(1片) ケチャップ (大さじ1) オリーブオイル (大さじ1) カレー粉 (小さじ1・1/2) 塩 (小さじ1/4) 粗びき胡椒 (少々) ヨーグ…

【さめ】チキンだけの独壇場ではない「タンドリーシャーク」

(仮)切り身料理ナビゲーターの(仮)を取るまで、あと9レシピ! タンドリーシャーク 材料:もうかさめ (1切れ) にんにくすろおろし(1片分) 生姜すりおろし (1片分) ケチャップ (大さじ1) オリーブオイル (大さじ1) カレー粉 (小さじ1・…