今日は魚!切り身レシピ集 by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけない会社員でSEのすぎまが、男らしく切り身魚料理を作り続けるブログ!

2018-08-01から1ヶ月間の記事一覧

チェンマイのゲストハウスPrivate Guest house 5min to Airportに宿泊

チェンマイで泊まったホテルはAirbnbで探しました。泊まった所のAirbnb名は、Private Guest house 5min to Airportです。ゲストハウスとしても、他サイトで登録しているようで、Mild Home Guest House Haiyaという名前でも見つけることができました。ホスト…

チェンマイのエレファントキャンプへ行くなら、キャッシュを多めに持っていこう

チェンマイのエレファントキャンプへ行ってきました。 チェンマイに限りませんが、タイの観光地を調べると、寺院が沢山でてきます。寺院以外の観光地として人気なのは、やっぱり象。 日本で象を見ようと思ったら、動物園にいくしかありませんが、タイには象…

チェンマイの移動はシェアサイクル「mobike」がオススメ

私は先日、一人旅でタイのチェンマイへ行ってきました。 チェンマイに行って苦労したのが、「公共交通機関の少なさ」です。 ガイドブックにも書いてありますが、チェンマイでお金を払う交通手段は値段の高い順から、・タクシー・トゥクトゥク・ソンテオ(乗…

【まぐろ・マグロ・鮪】「タンドリー焼き」

まぐろの脳天のタンドリー焼き 切り身ニスト(切り身魚料理研究家)・すぎまのおすすめレシピ! 材料:まぐろの脳天 (2切れ) にんにく (1かけ) ケチャップ (大さじ1) オリーブオイル (大さじ1) カレー粉 (小さじ1・1/2) 塩 (小さじ1/4…