穴子のトマトソースパスタ 切り身ニスト（切り身魚料理研究家）・すぎまのおすすめレシピ！ 材料：穴子 （１尾） トマト缶 （１／２缶） しめじ （１／２束） オリーブオイル （大さじ１） 塩胡椒 （適量） パスタ （適量） 材料は以上です。 作り方は・・・…

穴子のコンフィ 切り身ニスト（切り身魚料理研究家）・すぎまのおすすめレシピ！ 材料：穴子 （１枚） オリーブオイル （多め） 塩 （適量） 材料は以上です。 作り方は・・・ １、穴子を２、３cm幅に切る。 ２、フライパンに穴子を入れ、塩をいれ、よく混ぜ…

穴子の醤油漬け 切り身ニスト（切り身魚料理研究家）・すぎまのおすすめレシピ！ 材料：穴子 （１切れ） 醤油 （大さじ１） 酒 （大さじ１） 材料は以上です。 作り方は・・・ １、穴子に振り塩をして15分おき、出てきた水気をふき取る。 ２、ジップロックに…

穴子のアンチョビ炒め 切り身ニスト（切り身魚料理研究家）・すぎまのおすすめレシピ！ 材料：穴子 （１切れ） キャベツ （大４枚） アンチョビペースト （小さじ１） 黒コショウ （適量） 材料は以上です。 作り方は・・・ １、穴子に沸騰したお湯をかけて…

穴子のつみれ汁 切り身ニスト（切り身魚料理研究家）・すぎまのおすすめレシピ！ 材料：穴子 （１切れ） 味噌 （小さじ１／２） 酒 （小さじ１） 片栗粉 （小さじ２） にんじん （１／２本） えのきだけ （１／２束） 出汁 （６００ml） 材料は以上です。 作…

切り身ニスト（切り身魚料理研究家）・すぎまのおすすめレシピ！穴子のみそ漬け 【穴子の味噌漬け】みそ漬けにすると、焼いた時にとても良い香りがしますご飯がとってもすすんで美味しいですよ穴子は焼いている時に、丸まってしまうので、フライ返しで押し付…

切り身ニスト（切り身魚料理研究家）・すぎまのおすすめレシピ！穴子の卵焼き 【穴子の卵焼き】もうすぐ土用ですね。鰻はもちろん美味しいですが、穴子も美味しいですよ。穴子を刻んで甘辛く煮たものを卵焼きで包みました。お弁当のおかずにしても美味しいで…

切り身ニスト（切り身魚料理研究家）・すぎまのおすすめレシピ！穴子としめじのアンチョビ炒め 【穴子のアンチョビ炒め】アンチョビとニンニクで穴子を炒めてみました穴子を適当な大きさに切って下ゆでしたものを炒めました香りがとっても良い一品です✨#穴子…

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！穴子の中華風あんかけ 穴子の中華風あんかけ#穴子 #魚料理 #家庭料理 #中華風あんかけ 材料：穴子 （２枚） 人参 （１／２本） しめじ （１／２株） 醤油 （大さじ２） 砂糖 （大さじ１） 酢 （大さじ１） 鶏ガラス…

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ 穴子の酸辣湯 穴子の酸辣湯#穴子#酸辣湯 #魚料理 #家庭料理 材料：穴子 （２枚） 人参 （１本） 水 （600ｃｃ） 鶏ガラスープの素 （大さじ１） 醤油 （大さじ１） 塩 （小さじ１／２） 胡椒 （小さじ１／４） ラ…

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ 穴子の佃煮 穴子の佃煮#佃煮#魚料理 #家庭料理 #穴子 材料：穴子 （１切れ） だし汁 （１５０ｃｃ） みりん （小さじ２） 砂糖 （小さじ２） 醤油 （大さじ１・１／３） 酒 （大さじ１・１／３） 材料は以上です。…

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ 穴子のチリソース 鱧のチリソース#鱧#ハモ#家庭料理 #魚料理 #チリソース 材料：穴子 （１尾） ネギ （1.5 ｃｍ） にんにく （１／２片） ケチャップ （大さじ１・１／２） 出汁 （40cc） 砂糖 （小さじ１／４） …

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ 穴子の照り焼き 材料：穴子 （１切れ） 砂糖 （大さじ１） 醤油 （大さじ２） みりん （大さじ２） 酒 （大さじ２） 片栗粉 （適量） 材料は以上です。 作り方は・・・

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！穴子の生姜焼き 材料：穴子 （１枚） 生姜の絞り汁 （小さじ１） 醤油 （大さじ３） 酒 （大さじ２） みりん （大さじ２） 砂糖 （大さじ１） ごま油 （適量）材料は以上です。作り方は・・・

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！穴子のキムチ炒め 材料：穴子 （１枚） キムチ （５０ｇ） ごま油 （適量）材料は以上です。作り方は・・・

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ 穴子の炒め煮 材料：穴子 （１／２枚） 酒 （１００ｃｃ） 水 （５０ｃｃ） 醤油 （大さじ１） みりん （大さじ２） 砂糖 （大さじ１／２） 材料は以上です。 作り方は・・・

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ 穴子チャーハン 材料：穴子 （１／２枚） 中華の素 （小さじ１／２） 長ねぎ （１／３本） ご飯 （１膳分） 卵 （１個） 醤油 （少々） 材料は以上です。 作り方は・・・

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ 穴子のかば焼き 材料：穴子 （１切れ） かば焼きのタレ （適量） 材料は以上です。 作り方は・・・

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ 穴子煮 材料：穴子 （１切れ） 水 （５０ｃｃ） 酒 （５０ｃｃ） 砂糖 （大さじ１） 醤油 （大さじ２） みりん （大さじ１・１／２） 材料は以上です。 作り方は・・・

切り身料理ナビゲーター・すぎまさのおすすめレシピ！ 穴子煮 材料：穴子 １切れ 塩 適量 水 ５０ｃｃ 酒 ５０ｃｃ みりん 大さじ１・１／２ 砂糖 大さじ１ 醤油 大さじ２ 材料は以上です。 作り方は・・・