今日は魚!切り身レシピ集 by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけない会社員でSEのすぎまが、男らしく切り身魚料理を作り続けるブログ!

レシピ-かば焼き

【かます】開きがあったらとりあえず蒲焼き

かますの蒲焼き 切り身ニスト(切り身魚料理研究家)・すぎまのおすすめレシピ! 材料:かますの開き (1切れ) 小麦粉 (適量) 青ネギ (適量) 砂糖 (大さじ1) 醤油 (大さじ1) みりん (大さじ1) 酒 (大さじ1) 材料は以上です。 作り方は・・…

【穴子】丸まらないように竹串を使う「かば焼き」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! 穴子のかば焼き 材料:穴子 (1切れ) かば焼きのタレ (適量) 材料は以上です。 作り方は・・・