【あなご】調味料が少ないので簡単に作れる「アンチョビ炒め」
切り身ニスト（切り身魚料理研究家）・すぎまのおすすめレシピ！
穴子としめじのアンチョビ炒め
【穴子のアンチョビ炒め】アンチョビとニンニクで穴子を炒めてみました😄穴子を適当な大きさに切って下ゆでしたものを炒めました🔥香りがとっても良い一品です✨#穴子#あなご#切り身魚#家庭料理 #アンチョビ
材料：穴子 （１切れ）
しめじ （１／２束）
アンチョビペースト （２ｃｍ）
にんにくチューブ （２ｃｍ）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、穴子を1.5ｃｍ幅に切る。
しめじは根を切り落とし、バラバラにする。
２、沸騰したお湯に穴子を入れ、３分ほど茹で、水気をふき取る。
３、フライパンに油をしき、アンチョビペースト、にんにくチューブを入れ、香りが出てきたら、穴子、しめじを入れて炒める。
４、しめじがしんなりしてきたら。完成。
※一言
にんにくの香りが食欲をそそります！
ご意見、ご感想等、お待ちしております。
お問合せはこちら。
--
穴子（あなご）の他の調理法はこちらをクリック
--
オススメな記事はこちらをクリック
--
Facebookページあります！
よろしくお願いいたします！
