穴子のつみれ汁 切り身ニスト（切り身魚料理研究家）・すぎまのおすすめレシピ！ 材料：穴子 （１切れ） 味噌 （小さじ１／２） 酒 （小さじ１） 片栗粉 （小さじ２） にんじん （１／２本） えのきだけ （１／２束） 出汁 （６００ml） 材料は以上です。 作…