めかじきの中華炒め 切り身ニスト（切り身魚料理研究家）・すぎまのおすすめレシピ！ 材料：めかじき （１パック：今回は２００ｇ） ピーマン （５個） 醤油 （大さじ２） 酒 （大さじ１） 砂糖 （小さじ１・１／２） にんにく （１片） 片栗粉 （大さじ１）…

切り身ニスト（切り身魚料理研究家）・すぎまのおすすめレシピ！鰈（カレイ）の中華あんかけ 【鰈の甘酢あんかけ】魚の一品料理ではなくて、野菜も一緒に摂ることができるようになる料理、それが甘酢あんかけですあんかけは火を通した魚にかけるんですが、皮…

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！穴子の中華風あんかけ 穴子の中華風あんかけ#穴子 #魚料理 #家庭料理 #中華風あんかけ 材料：穴子 （２枚） 人参 （１／２本） しめじ （１／２株） 醤油 （大さじ２） 砂糖 （大さじ１） 酢 （大さじ１） 鶏ガラス…

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ いわしの中華風あんかけ 材料：いわしの開き （１枚） 人参 （１／２本） しめじ （１／２株） ピーマン （１個） 醤油 （大さじ２） 砂糖 （大さじ１） 酢 （大さじ１） 鶏ガラスープの素 （小さじ１／２） 水 （…

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ カレイの中華風あんかけ 材料：カレイ （１切れ） 人参 （１／２本） しめじ （１／２株） ピーマン （１個） 醤油 （大さじ２） 砂糖 （大さじ１） 酢 （大さじ１） 鶏ガラスープの素 （小さじ１／２） 水 （２０…