【はたはた】身がぎっしりなもので作りたい「幽庵焼き」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！

料理のタイトル

はたはたの幽庵焼き#はたはた#幽庵焼き#家庭料理 #魚料理

材料：はたはた　（１尾）
　　　みりん　　（大さじ１）
　　　酒　　　　（大さじ１）
　　　醤油　　　（大さじ１）

材料は以上です。

作り方は・・・

１、ジップロックにはたはた、醤油、みりん、酒を入れ、
　　空気を抜くようにジップロックの封をして、冷蔵庫で２晩おく。

２、魚焼きグリルではたはたを両面焼いて、完成。

※一言
　（次回に向けて）火を通しすぎると見た目が・・・。

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