わかさぎの南蛮漬け 切り身ニスト（切り身魚料理研究家）・すぎまのおすすめレシピ！ 材料：わかさぎ （約・１０匹） 玉ねぎ （１／４個） 人参 （１／２本） 片栗粉 （適量） だし汁 （大さじ４） 酢 （大さじ１・１／２） 醤油 （大さじ１・１／２） 砂糖 …

サーモンの南蛮漬け 切り身ニスト（切り身魚料理研究家）・すぎまのおすすめレシピ！ 材料：サーモン （２切れ） 玉ねぎ （１／４個） 人参 （１／２本） 片栗粉 （適量） だし汁 （大さじ４） 酢 （大さじ１・１／２） 醤油 （大さじ１・１／２） 砂糖 （小…

切り身ニスト（切り身魚料理研究家）・すぎまのおすすめレシピ！トビウオの南蛮漬け 【とびうおの南蛮漬け】暑い時期が旬のトビウオ。唐揚げで作られることが多いですが、ピリ辛な南蛮漬けも美味しいですよ。暑い時期だからこそ、しっかり食べて、暑さを乗り…

切り身ニスト（切り身魚料理研究家）・すぎまのおすすめレシピ！鮪（まぐろ）の南蛮漬け 【鮪（まぐろ）の南蛮漬け】南蛮漬けを使うようになってからお酢を使う機会が増えましたお酢の酸味は熱を通すと和らぐので、酸味がもっと強くても良い人はお酢だけ最後…

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ちかの南蛮漬け 【ちかの南蛮漬け】ちかに小麦粉をはたいた後、フライパンで両面を焼いて、火が通った後、南蛮漬けの調味料を加えました辛さの調整は唐辛子を入れるタイミングで唐辛子を浸している時間が長ければ長…

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！にしんの南蛮漬け 【にしんの南蛮漬け】にしんは切り身で売っていることはあまりなく、頭だけが落とされて、白子がくっついている状態で売り場に並んでいるのをみかけますね。魚焼きグリルで両面を焼いた後、南蛮漬…

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ほたての南蛮漬け 【ほたての南蛮漬け】帆立は貝から剥がした後、黒い部分を取り除いて、適当な大きさに切り、油をひいたフライパンで火を入れた後、南蛮漬けの味付けをするのですが、ホタテから美味しい出汁が出て…

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ 太刀魚の南蛮漬け 太刀魚の南蛮漬け#太刀魚#南蛮漬け#魚料理#家庭料理 材料：太刀魚 （２切れ） 酢 （大さじ１・１／２） 砂糖 （大さじ１） 醤油 （大さじ１） 小麦粉 （適量） 唐辛子 （１本） 材料は以上です。…

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！舌平目の南蛮漬け 舌平目の南蛮漬け#南蛮漬け #家庭料理 #魚料理 #舌平目 材料：舌平目 （１尾） 砂糖 （大さじ１） 醤油 （大さじ１） 酢 （大さじ１／２） 小麦粉 （適量） 唐辛子 （１本）材料は以上です。作り…

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ 金目鯛の南蛮漬け 金目鯛の南蛮漬け#金目鯛#魚料理 #家庭料理 #南蛮漬け#金目鯛の南蛮漬け 材料：金目鯛の開き （１切れ） 酢 （大さじ１・１／２） 砂糖 （大さじ１） 醤油 （大さじ１） 小麦粉 （適量） 唐辛子 …

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ かますの南蛮漬け かますの南蛮漬け#かます#魚料理 #家庭料理 #南蛮漬け 材料：かます （１尾） 砂糖 （大さじ１） 醤油 （大さじ１） 酢 （大さじ１／２） 小麦粉 （適量） 唐辛子 （１本） 材料は以上です。 作…

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ 鰯（いわし）の南蛮漬け 鰯の南蛮漬け#魚料理 #家庭料理 #鰯#南蛮漬け 材料：鰯の開き （４枚） 卵 （１個） 片栗粉 （大さじ４） オリーブオイル （小さじ１） 酢 （大さじ１・２／３） 砂糖 （大さじ１） 醤油 …

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！鯵（あじ）の南蛮漬け 鯵の南蛮漬け#鯵#魚料理 #家庭料理 #南蛮漬け 材料：鯵の三枚おろし （４枚） 卵 （１個） 片栗粉 （大さじ４） オリーブオイル （小さじ１） 酢 （大さじ１・２／３） 砂糖 （大さじ１） 醤…

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ サワラの南蛮漬け 鰆の南蛮漬け#魚料理#家庭料理#鰆#サワラ#南蛮漬け 材料：サワラ （１切れ） 卵 （１個） 片栗粉 （大さじ４） オリーブオイル （小さじ１） 酢 （２０ｃｃ） 砂糖 （大さじ１） 醤油 （大さじ１…