どんこの幽庵焼き 切り身ニスト（切り身魚料理研究家）・すぎまのおすすめレシピ！ 材料：どんこ （３切れ） 醤油 （大さじ１） みりん （大さじ１） 酒 （大さじ１） 材料は以上です。 作り方は・・・ １、どんこに振り塩をして15分おき、出てきた水気をふ…

どんこチゲ 切り身ニスト（切り身魚料理研究家）・すぎまのおすすめレシピ！ 材料：どんこ （１パック） キムチ （５０ｇ） 水 （５００ｍｌ） ごま油 （少々） 材料は以上です。 作り方は・・・ １、鍋にごま油をしき、キムチを炒める。 ２、炒めている音が…

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！どんこの塩焼き 【どんこの塩焼き】どんこは切り身というより、ぶつ切りにされて一山いくら、という感じで売っていることが多いので、汁物にしてしまうことが多いです。汁物にする前に、取り出して、塩焼きにしてみ…

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！どんこの粕汁 【どんこの粕汁】魚屋さんから「どんこは鍋にしたら美味しい❗️」と言われたので、家に帰って早速ごく弱火でことこと出汁を取りました人参を半月切りに切って、余っていた玉ねぎも投入ちょうど酒粕が残…

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ どんこと海老の汁 どんこ&海老の汁物#どんこ #えび #手料理 #魚料理 #家庭料理 #汁物 材料：どんこ （１パック） えび （１パック） 大根 （１／３本） 生姜スライス （３枚） 水 （６カップ） みりん （大さじ４…

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ どんこと稚貝の汁物 どんこと稚貝の汁物#手料理 #魚料理 #どんこ #稚貝 #汁物 材料：どんこ （１パック-５００ｇ-） 水 （８００ｃｃ） 稚貝 （１パック） ネギ （１本） 材料は以上です。 作り方は・・・ １、ど…

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ どんこの甘辛煮 材料：どんこ （１パック） 水 （２００ｍｌ） 醤油 （大さじ６） 砂糖 （大さじ４） みりん （大さじ４） 生姜スライス （３枚） 材料は以上です。 作り方は・・・ １、どんこをザルの上におき、…