【はた】頭が付いてる切り身ならぜひ「煮付」
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！
はたの煮付
材料：はた （１切れ）
酒 （１００ｃｃ）
水 （１００ｃｃ）
醤油 （大さじ１・１／２）
みりん （大さじ１・１／２）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、鍋に酒、水、醤油、みりんを入れ、火にかける。
２、沸騰したら、はたを入れ、落し蓋をして、はたに火が通るまで煮て、完成。
※一言
（次回に向けて）みりんの代わりに、砂糖を入れてみたい。
ご意見、ご感想等、お待ちしております。
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（＠は半角に変えてください。）
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