切り身ニスト（切り身魚料理研究家）・すぎまのおすすめレシピ！鰈（かれい）の卵とじ 【カレイの卵とじ】立派なカレイが売ってたので、煮付けて卵とじにしてみました卵とじはご飯との相性が抜群ですね#切り身魚 #卵とじ #カレイ #家庭料理 材料：かれい （…

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ 鱈の卵とじ 【鱈の卵とじ】かつ丼や親子丼の発想で鱈を醤油ベースの煮汁で煮た後、卵でとじましたご飯との相性は抜群ですオンザライスにして、ぜひ#切り身魚 #鱈 #卵とじ 材料：鱈 （１切れ） 出汁 （１００ml） …

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！かつおの卵とじ 【かつおの卵とじ】カツオのたたきが安かったので、買いました✌️そのまま食べても良かったのですが、出汁で煮て、溶き卵を入れてあげて親子丼風に欲張って出汁が多すぎましたねカツオは柵で買ったの…

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ 鰯の生姜焼き（卵とじVer） 鰯の煮付け（卵とじver）#家庭料理 #手料理 #魚料理 #魚料理 #鰯 #いわし 材料：鰯の開き （２枚） 生姜の絞り汁 （１片分） 砂糖 （大さじ１） 醤油 （大さじ１） 酒 （大さじ１） 小…

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！鰆（さわら）の卵とじ 鰆の卵とじ#鰆#魚料理#手料理#卵とじ 材料：さわら （１切れ） 豆腐 （１丁） 卵S （２こ） 酒 （５０ｃｃ） 水 （５０ｃｃ） みりん （大さじ１） 醤油 （大さじ１）材料は以上です。作り方…

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！舌平目の卵とじ 材料：舌平目 （１枚） 水 （１００ｃｃ） 酒 （小さじ１） 砂糖 （小さじ１／２） 醤油 （大さじ１） みりん （小さじ２） 卵Ｍ （１個）材料は以上です。作り方は・・・