2017-06-13から1日間の記事一覧

【まぐろ】お酢が苦手な人でも大丈夫な「南蛮漬け」

切り身ニスト（切り身魚料理研究家）・すぎまのおすすめレシピ！鮪（まぐろ）の南蛮漬け【鮪（まぐろ）の南蛮漬け】南蛮漬けを使うようになってからお酢を使う機会が増えましたお酢の酸味は熱を通すと和らぐので、酸味がもっと強くても良い人はお酢だけ最後…