今日は魚!切り身レシピ集 by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけない会社員でSEのすぎまが、男らしく切り身魚料理を作り続けるブログ!

さかな?-あさり

【あさり】砂抜きをしっかりやればとってもおいしい「みそ汁」

あさりのみそ汁 切り身ニスト(切り身魚料理研究家)・すぎまのおすすめレシピ! 材料:あさり (1パック) 水 (適量) みそ (適量) 材料は以上です。 作り方は・・・ 1、(あさりの砂抜きをしていない場合) あさりが重ならないように広げられる容器に…

【あさり・アサリ・浅利】春から夏にかけた今の季節だから食べたい「酒蒸し」

あさりの酒蒸し 切り身ニスト(切り身魚料理研究家)・すぎまのおすすめレシピ! 材料:あさり (1パック) 酒 (大さじ2) ネギ (適量) 材料は以上です。 作り方は・・・ 1、(あさりの砂抜きをしていない場合) あさりが重ならないように広げられる容…

【たい】思ったより簡単に作れた「アクアパッツァ」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! 鯛のアクアパッツァ 鯛のアクアパッツァ#鯛#アクアパッツァ#家庭料理#魚料理#鯛の他に貝を入れるから奥深い出汁になる#内臓処理を魚屋さんにやってもらえれば楽チン 材料:鯛~内臓を取り除いたもの~ (1尾) ミ…