今日は魚!切り身レシピ集 by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけない会社員でSEのすぎまが、男らしく切り身魚料理を作り続けるブログ!

2018-01-18から1日間の記事一覧

【どんこ】煮るだけじゃもったいない「幽庵焼き」

どんこの幽庵焼き 切り身ニスト(切り身魚料理研究家)・すぎまのおすすめレシピ! 材料:どんこ (3切れ) 醤油 (大さじ1) みりん (大さじ1) 酒 (大さじ1) 材料は以上です。 作り方は・・・ 1、どんこに振り塩をして15分おき、出てきた水気をふ…