切り身ニスト（切り身魚料理研究家）・すぎまのおすすめレシピ！エビのトムヤムスープ 【エビのトムヤムスープ】トムヤムクンは、トム（煮る）ヤム（混ぜる）クン（エビ）という意味だそうで、「エビのトムヤムクン」は頭が頭痛すると同じなのですね調べるま…

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！エビのエスニックスープ 材料：海老 （５匹） 干しエビ （１０ｇ） 玉ねぎ （１／２個） タケノコの水煮 （適量） 唐辛子 （１本） ナンプラー （大さじ２） 砂糖 （大さじ２） ココナッツミルク （１缶：４００ｃ…

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！蟹と海老の茶わん蒸し 蟹と海老の茶碗蒸し#蟹料理#海老料理#茶碗蒸し#魚料理 #家庭料理 材料：蟹 （１ぱい） 海老 （１０尾） 卵 （２個） 醤油 （大さじ１） みりん （大さじ１）材料は以上です。作り方は・・・１…

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！エビの味噌煮 エビのみそ煮#家庭料理 #エビ#みそ煮 材料：エビ （５尾） 水 （50㏄） 酒 （20㏄） 砂糖 （小さじ２） 味噌 （小さじ２・１／２）材料は以上です。作り方は・・・

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ 海老の幽庵焼き 海老の幽庵焼き#海老 #幽庵焼き #魚料理 #家庭料理 材料：海老 （５尾） 酒 （大さじ１） みりん （大さじ１） 醤油 （大さじ１） 材料は以上です。 作り方は・・・

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ どんこと海老の汁 どんこ&海老の汁物#どんこ #えび #手料理 #魚料理 #家庭料理 #汁物 材料：どんこ （１パック） えび （１パック） 大根 （１／３本） 生姜スライス （３枚） 水 （６カップ） みりん （大さじ４…