秋鮭のつみれ汁 切り身ニスト（切り身魚料理研究家）・すぎまのおすすめレシピ！ 材料：鮭 （２切れ） 味噌 （大さじ１・１／２） 小麦粉 （大さじ１・１／２） 山椒 （小さじ１／２） ごぼう （１／２本） 大根 （１／２本） 人参 （１本） 玉ねぎ （１／２…

切り身ニスト（切り身魚料理研究家）・すぎまのおすすめレシピ！鱧のお吸い物 【鱧のお椀】関東では馴染みのない鱧も、関西では夏の風物詩。鱧を家で調理したことがない方（私もでしたが、）は、汁物にしてみてはいかがでしょうか。鱧は身がやわらかいので、…

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ どんこと海老の汁 どんこ&海老の汁物#どんこ #えび #手料理 #魚料理 #家庭料理 #汁物 材料：どんこ （１パック） えび （１パック） 大根 （１／３本） 生姜スライス （３枚） 水 （６カップ） みりん （大さじ４…

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ 助宗たら汁 材料：助宗だら （１パック） 昆布 （１０ｃｍ角１枚） 水 （６００ｍｌ） 醤油 （大さじ１・１／２） ネギ （１／２本） 材料は以上です。 作り方は・・・