【どんこ】汁物にする前に試してみたいレシピ「塩焼き」 - 今日は魚！切り身レシピ集　by　切り身ニスト・すぎま

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！

どんこの塩焼き

【どんこの塩焼き】どんこは切り身というより、ぶつ切りにされて一山いくら、という感じで売っていることが多いので、汁物にしてしまうことが多いです。汁物にする前に、取り出して、塩焼きにしてみました。皮が引き締まって、汁物とはまた違った美味しさがありました。どんこは骨が多いので、食べる時には気をつけてくださいね。#魚料理 #家庭料理 #どんこ #塩焼き

材料：どんこ　（適量）
　　　塩　　　（どんこの重さ0.8％）

材料は以上です。

作り方は・・・

１、どんこを魚焼きグリルの網の上に並べ、塩を振る。

２、魚焼きグリルを点火し、どんこを両面焼いて完成。

※一言
　みそ汁に飽きたら、ぜひとも塩焼きを！

ご意見、ご感想等、お待ちしております。
連絡先はonikichi.base＠gmail.comにお願いいたします。
（＠は半角に変えてください。）

--
どんこの他の調理法はこちらをクリック