【さば・サバ・鯖】おつまみにぴったりな「ポテトサラダ」
サバのポテトサラダ
切り身ニスト（切り身魚料理研究家）・すぎまのおすすめレシピ！
材料：サバ （２切れ）
じゃがいも （４個）
人参 （１本）
塩、胡椒 （適量）
マヨネーズ （適量）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、サバを魚焼きグリルで両面焼き、ほぐして身と骨を取り除く。
じゃがいもとにんじんの皮をむき、蒸して柔らかくする。
２、蒸したジャガイモ、にんじんをボウルに入れてつぶしたら、１のサバを加える。
３、塩、胡椒、マヨネーズを加えてよく混ぜて、完成。
※一言
鯖好きには是非とも試していただきたい鯖料理。
コツは鯖を沢山使うことです。
今回は焼いただけですが、スモークしたスモークサバでも美味しいと思いますよ！
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