写真多めのレシピだから初心者でも簡単に作れる「鰈の煮付け」
スーパーで切り身魚の鰈（かれい）を買いました。
今回はこの鰈を使って、和食の定番・煮付けを作ります。
ちなみに鰈（かれい）の裏はこうなっています。
普段、料理しない人でもわかりやすいように写真を多めにしています。
1.計量します。
醤油 40ml
砂糖 15g
酒（無ければ水でも可） 40ml
水 300ml
2.フライパンに醤油、砂糖、酒（もしくは水）、水を入れます。
3.フライパンを火にかけます。火加減は最初から最後までこれくらい。
4.沸騰したら、鰈（かれい）を入れます。
5.鰈（かれい）の表面が乾かないようにアルミホイルで覆います。
6.10分くらい煮ました。
7.煮汁がこれくらいになるまで煮ます。
8.器に盛って、完成です。
使った調味料についてです。
使いやすい基本の調味料しか使っていないので、下記のAmazonで買ったら他の料理に使うことができます。
醤油
ヤマサ 有機丸大豆の吟選しょうゆ
砂糖
カップ印 きび砂糖
酒（なければ水で良いです。）
以上です。
簡単なので、ぜひ作ってみてください！
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