今日は魚!切り身レシピ集 by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけない会社員でSEのすぎまが、男らしく切り身魚料理を作り続けるブログ!

2017-11-24から1日間の記事一覧

写真多めのレシピだから初心者でも簡単に作れる「鯖の味噌煮」

スーパーで切り身魚の鯖を買いました。 今回はこの鯖を使って、和食の定番、味噌煮を作ります。 普段、料理しない人でもわかりやすいように写真を多めにしています。 1.計量します。 醤油 15ml 砂糖 15g 酒(無ければ水でも可) 45g 水 250g 味噌 15g 2.フラ…