【たら・タラ・鱈】寒い時期だからこそ簡単に作りたい「味噌鍋」
鱈の味噌鍋
切り身ニスト（切り身魚料理研究家）・すぎまのおすすめレシピ！
材料：鱈 （１パック）
出汁 （600ｍｌ）
味噌 （大さじ１）
みりん （大さじ１・１／２）
醤油 （大さじ２）
酒 （大さじ２）
ネギ （１本）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、下ごしらえをする。
鱈に沸騰したお湯をかける。
ネギは１ｃｍ幅に切る。
２、鍋に出汁、鱈、ネギを入れる。
３、沸騰したら、味噌、みりん、醤油、酒を加える。
４、10分ほど煮て、完成。
※一言
出汁と味噌以外に酒や醤油、みりんで調整したのでみそ汁ではなく、味噌鍋としました。
みそ汁に飽きた方にはぜひとも作っていただきたい❗️ホッとする味ですよ。
もちろん、汁物として食卓に並べてもＯＫです！！
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