【ぶり】ノンフライヤーでふっくら仕上がる「唐揚げ」
鰤の唐揚げ
切り身ニスト（切り身魚料理研究家）・すぎまのおすすめレシピ！
材料：鰤 （１切れ）
はちみつ （小さじ１／２）
醤油 （小さじ２）
酒 （小さじ１）
おろし生姜 （小さじ１）
小麦粉 （適量）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、鰤に振り塩をして15分おき、出てきた水気をふき取る。
２、鰤に、はちみつ、醤油、酒、生姜をもみこむ
３、鰤に小麦粉をはたいて、余分な小麦粉は落としておく。
４、ノンフライヤーで180度、13分揚げる。
※一言
はちみつを使うことで鰤が柔らかく仕上がります。
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