【ぶり・ブリ・鰤】煮たものをノンフライヤーにかけた「唐揚げ」
煮鰤の唐揚げ
切り身ニスト（切り身魚料理研究家）・すぎまのおすすめレシピ！
材料：鰤 （１切れ）
水 （150㏄）
醤油 （大さじ１）
砂糖 （大さじ１）
酒 （大さじ１）
みりん （大さじ１／２）
片栗粉 （小さじ１）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、鍋に水、醤油、砂糖、酒、みりんを入れて中火にかける。
２、沸騰したら鰤を入れて落し蓋をして、７分煮る。
３、鰤を取り出し、両面に片栗粉をまぶし、ノンフライヤー180度8分にかけて完成。
※一言
煮魚を唐揚げにするシリーズ。
煮魚をノンフライヤーにかけるのはひと手間ですが、外では食べられないのでぜひ！
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