【いしもち】家でのもできる簡単な「みそ漬け」

切り身ニスト（切り身魚料理研究家）・すぎまのおすすめレシピ！

いしもちの味噌漬け

【いしもちの味噌漬け】魚を沢山買っちゃった（汗）という時にオススメなのが味噌漬けという調理法です👍味噌床を作って、魚に塗って、冷蔵庫で２晩ほどおいて、焼くだけなのでとっても簡単😄味はしっかり付いているので、味噌は焦げやすいので、焼く前にはしっかり味噌床を落としてください😋#切り身魚 #いしもち #味噌漬け #家庭料理

材料：いしもち　（２切れ）
　　　味噌　　　（大さじ１）
　　　酒　　　　（大さじ１）

材料は以上です。

作り方は・・・

１、いしもちに振り塩をして、15分おき、出てきた水気をふき取る。
　　味噌と酒を混ぜておく。

２、いしもちの両面に１の合わせ調味料を塗り、ラップで包み、冷蔵庫で２晩おく。

３、合わせ調味料をぬぐい、魚焼きグリルで両面を焼いて、完成。

※一言
　味がしみ込んで、お酒やごはんによく合います！

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