切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ 鱈の卵とじ 【鱈の卵とじ】かつ丼や親子丼の発想で鱈を醤油ベースの煮汁で煮た後、卵でとじましたご飯との相性は抜群ですオンザライスにして、ぜひ#切り身魚 #鱈 #卵とじ 材料：鱈 （１切れ） 出汁 （１００ml） …