【かつお】ノンフライヤーがあればシンプルに作れる「唐揚げ」
鰹の唐揚げ
切り身ニスト（切り身魚料理研究家）・すぎまのおすすめレシピ！
材料：鰹のお刺身 （１５０ｇ）
醤油 （大さじ２）
酒 （大さじ１）
片栗粉 （大さじ２）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、鰹のお刺身を１ｃｍの幅に切る。
２、ジップロックまたはビニール袋に鰹、醤油、酒を入れ、空気を抜くように封をして、冷蔵庫で１晩おく。
３、片栗粉をまぶし、ノンフライヤーで180度を18分揚げて完成。
※一言
お刺身で余ったものは下味をつけて唐揚げにしましょう！
今回は醤油と酒でシンプルな味付けにしました。
ノンフライヤーの網にくっついてしまう場合は、キッチンペーパーの上に乗せると便利ですよ。
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