【鰆・さわら】とにかく簡単で包丁いらずな「キムチ炒め」
さらわのキムチ炒め
切り身ニスト(切り身魚料理研究家)・すぎまのおすすめレシピ!
材料:鰆 (1切れ)
キムチ (70g)
ごま油 (大さじ1)
材料は以上です。
作り方は・・・
1、フライパンに油をしき、鰆を両面焼き、いったん皿にうつす。
2、フライパンにごま油をしいて、キムチを炒める。
3、キムチの香りが出てきたら、鰆をいれてよく混ぜて完成。
※一言
キムチにしっかりと味がついていますから、肉厚な鰆だと食べごたえ十分です!
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