【イベント】鯖（サバサミット）in銚子へ行ってきました！
鯖（サバ）サミットとは？？
全日本さば連合会（略称、全サバ連）という団体があります。
2013年3月8日（サバの日）、鯖好きによって結成され、鯖好きの集いである鯖ナイトや、鯖消費や漁獲量の多い地域とコラボして、鯖を通した地域のPR活動をしています。
鯖サミットは2014年から開催されていて、これまで鳥取県（2014、2015）と福井県（2016）で行なわれています。
鳥取県は因幡の塩鯖が伝統食として食べられ、一人当たりのサバ消費が多い県です。
2014年は全国平均で3.34切れに対して、鳥取県は6.73切れ。
2015年は全国平均で3.29切れに対して、鳥取県は5.72切れ。
【参考】
さばの消費量の都道府県ランキング（平成26年） | 地域の入れ物
鯖サミットというお祭りで人がいかに集まったかは、当時のブログを読むとその繁盛っぷりが伝わってきます。
［2014鯖サミットin鳥取（チームきりぞうブログ）］鳥取いなば観光ネット
鯖サミット2015！ - モルタル星人ブログ｜モルタル 立体オブジェ 鳥取県鳥取市のモルタルマジック MORUTARU MAGIC
国産の鯖だけではなく、ノルウェーの鯖が出品されていたようで、
そのいきさつについては、全さば連のサバジェンヌ池田さんが解説をされています。
2016年に開催された福井県は鯖を京都まで運んだ街道が有名です。
福井県の若狭湾はリアス式海岸で美味しい鯖が獲れていたんだそう。
今は浜焼き鯖が有名です。
【参考】
「サバの刺身」食べたことある？ 福井・若狭湾のサバ養殖事業で実現へ | THE PAGE（ザ・ページ）
二日間の開催のうち、初日が悪天候のため中止に。
それでもやはり結構な賑わいを見せていました。
2016 鯖サミット in若狭 おばま｜旅･食･遊(^o^)v
2017年の開催地は千葉県銚子市！
第4回の開催地は千葉県銚子市。
銚子漁港での鯖の水揚げ量は、日本でも一二を争うほど多いことで有名です。
会場はJR銚子駅から銚子電気鉄道線に乗り換えて、観音駅が最寄り駅の銚子漁港第一卸売市場にありました。
この日の銚子電気鉄道線は3843（サバ読み）号を鯖祭り一色に仕立てていました。
車両の先頭に鯖サミットのマークが貼ってあり、車内の掲示にもサバに関するものが多数ありました。
会場には予想を超える人の数と賑わいでした。
はね太鼓と呼ばれる銚子伝統芸能でスタートし、別の場所で開催されていた黒潮よさこい祭りも演技を披露し、銚子全体を巻き込んで、お祭りを盛り上げいていました。
そして美味しかった鯖料理の数々！
鯖料理を食べ物を出店していたお店は30店舗。
銚子さばつみれ汁（銚子/ヤマサ醤油株式会社）
サバサンド（三宅島/三宅島観光協会）
鯖のみそ煮（銚子/銚子プラザホテル）
さばまん/しょうゆ味（銚子/銚子プラザホテル）
サバ担々麺（南伊勢/みなみいせ商店会）
炭火焼鯖（水戸/天下一品酒びたし鯖販売所）
とろ鯖棒寿司（大阪/鯖寿司専門店 鯖や）
鯖ほぐし（島根県浜田/株式会社シーライフ）
さいごに
「銚子って人がそんなに集まるんだろうか・・・。」と、最初はそんな疑問を持っていましたが、足を運んでみると大変な盛り上がりでした！
行って良かったです！
来場者数は3万人との発表がありました。
鯖の扱い方一つでこんなにも沢山の人が集まるなんて驚きです。
2018年は一体どこで開催されるのでしょうか！！
前夜祭の鯖寿司がとても美味しそうなので、2018年は前夜祭に招待されるくらいの発信力を身につけておきます！！
これまでに行ってきたイベントレポートは下記のようなものです。
食べ物系が多いですね（笑）
でも、招待されればイベントには積極的に伺いますよ。
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