【パンガシウス】初心者でも簡単な「みそ漬け」 - 今日は魚！切り身レシピ集　by　切り身ニスト・すぎま

切り身ニスト（切り身魚料理研究家）・すぎまのおすすめレシピ！

パンガシウスのみそ漬け

【パンガシウスの味噌漬け】パンガシウスは白身魚だったので、みそ漬けにしてみましたが、美味しかったです😋カタカナの魚はサーモンくらいメジャーでないとなかなかとっつきにくいものですが、普通の白身魚として美味しかったです😁新しい魚に出会うのは楽しいですね🐟#パンガシウス #みそ漬け #家庭料理 #切り身魚

材料：パンガシウス　（１切れ）
　　　味噌　　　　　（大さじ１）
　　　酒　　　　　　（大さじ１）

材料は以上です。

作り方は・・・

１、味噌と酒をまぜて、みそ床をつくる。

２、パンガシウスにみそ床を塗り、サランラップで包み、冷蔵庫で２晩おく。

３、あたためたフライパンでパンガシウスを両面焼いて、完成。

※一言
焼く時は味噌床を拭いましょう、焦げちゃうので。

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