今日は魚!切り身レシピ集 by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけない会社員でSEのすぎまが、男らしく切り身魚料理を作り続けるブログ!

2018-04-04から1日間の記事一覧

【いさき】どんな魚にも合う「西京焼き」

いさきの西京焼き 切り身ニスト(切り身魚料理研究家)・すぎまのおすすめレシピ! 材料:いさき (1切れ) 西京みそ (大さじ1) 酒 (小さじ1) 材料は以上です。 作り方は・・・ 1、いさきに振り塩をして15分おき、出てきた水気をふき取る。 西京みそ…