【さめ】冷蔵庫にアンチョビがあったらぜひ作りたい「アンチョビ炒め」
切り身ニスト（切り身魚料理研究家）・すぎまのおすすめレシピ！
サメのアンチョビ炒め
材料：サメ （１切れ）
しめじ （１／２束）
アンチョビペースト （２ｃｍ）
にんにくチューブ （２ｃｍ）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、サメを1.5ｃｍ幅に切る。
しめじは根を切り落とし、バラバラにする。
２、フライパンに油をしき、アンチョビペースト、にんにくチューブを入れ、香りが出てきたら、サメ、しめじを入れて炒める。
３、サメに火が通ったら、完成。
※一言
にんにくの香りが食欲をそそります！<
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