今日は魚!切り身レシピ集 by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけない会社員でSEのすぎまが、男らしく切り身魚料理を作り続けるブログ!

2017-07-13から1日間の記事一覧

【さめ】冷蔵庫にアンチョビがあったらぜひ作りたい「アンチョビ炒め」

切り身ニスト(切り身魚料理研究家)・すぎまのおすすめレシピ!サメのアンチョビ炒め 【さめのアンチョビ炒め】アンチョビとニンニクで香りを出した後、サメを両面焼きますサメは肉厚なので、豚肉と同じように使うことができます鮮度の良い状態で料理すると…