【かます、カマス】簡単な味付けでごはんが進む「みそバター」
かますのみそバター焼き
切り身ニスト（切り身魚料理研究家）・すぎまのおすすめレシピ！
材料：かます （１切れ）
みそ （小さじ１／２）
バター （小さじ１／２）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、みそとバターをよく混ぜておく。
２、魚焼きグリルでかますを焼く。
３、かますが焼けたら、みそバターを塗り、再び魚焼きグリルで軽く焦げ目がつくまで焼いて、完成。
※一言
味噌とバターを混ぜた味付けは香りがとっても豊かで食欲をそそります。
舌平目という魚の代表的な調理法はムニエルが有名ですが、和風もオススメです！
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