メカジキのオムレツ 切り身ニスト（切り身魚料理研究家）・すぎまのおすすめレシピ！ 材料：メカジキ （１切れ） 塩麹 （大さじ１） 卵 （３個） 材料は以上です。 作り方は・・・ １、メカジキを適当な大きさに切り、塩麹を塗ってラップで包み、冷蔵庫で一…

めかじきの中華炒め 切り身ニスト（切り身魚料理研究家）・すぎまのおすすめレシピ！ 材料：めかじき （１パック：今回は２００ｇ） ピーマン （５個） 醤油 （大さじ２） 酒 （大さじ１） 砂糖 （小さじ１・１／２） にんにく （１片） 片栗粉 （大さじ１）…

めかじきの唐揚げ 切り身ニスト（切り身魚料理研究家）・すぎまのおすすめレシピ！ 材料：めかじき （１５０ｇ） 醤油 （大さじ２） 酒 （大さじ１） 片栗粉 （大さじ２） 材料は以上です。 作り方は・・・ １、ボウルに醤油と酒をまぜ、めかじきを加え、１…

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ めかじきのおろし煮 メカジキの大根おろし焼き#魚料理#メカジキ#家庭料理#おろし焼き 材料：めかじき （１切れ） 大根 （７ｃｍ程） 醤油 （大さじ２） 砂糖 （大さじ１／２） 酢 （２０ｃｃ） 塩 （１つまみ） 水…

切り身料理ナビゲーター・すぎまさのおすすめレシピ！ かじきのタレ漬け 材料：かじき（２切れ） 砂糖（大さじ２） だし（大さじ） 醤油（大さじ３） みりん（大さじ３） 酒（大さじ１） 材料は以上です。 作り方は・・・

（仮）切り身料理ナビゲーターの（仮）を取るまで、あと４９レシピ！ めかじきのムニエルバジルペースト 材料：めかじき （１切れ） クレイジーソルト（適量） 胡椒 （適量） 薄力粉 （適量） バター （１０ｇ） バジルペースト （適量） 材料は以上です。 …

（仮）切り身料理ナビゲーターの（仮）を取るまで、あと５２レシピ！ めかじきチーズ 材料：めかじき （１切れ） クレイジーソルト（適量） 胡椒 （適量） 薄力粉 （適量） スライスチーズ （１枚） ケチャップ （大さじ１） 中濃ソース （小さじ１） 醤油 …

（仮）切り身料理ナビゲーターの（仮）を取るまで、あと６７レシピ！ かじきのごまみそ焼き 材料：かじき （１切れ） 味噌 （小さじ１／２） すりごま（小さじ１） 酒 （小さじ１／３） 材料は以上です。 作り方は・・・

（仮）切り身料理ナビゲーターの（仮）を取るまで、あと６８レシピ！ かじきのバター風味の照り焼き 材料：かじき （１切れ） クレイジーソルト（適量） 胡椒 （適量） 小麦粉 （適量） 醤油 （大さじ１） バター （大さじ１） 材料は以上です。 作り方は・…