マレーシアに行ってきました。行く前に色々と調べて、タクシー配車アプリGrabを知りました。 英語が堪能ではないため、海外でのタクシーを使う事は身の危険やぼったくりのため避けていましたが、Grabを使い、こんなに便利なものができたなんてと驚きました。…

鰆の西京焼き 切り身ニスト（切り身魚料理研究家）・すぎまのおすすめレシピ！ 材料：鰆 （１切れ） 西京みそ （大さじ１） 酒 （小さじ１） 材料は以上です。 作り方は・・・ １、西京みそと酒を混ぜておく。 ２、鰆の両面に１のみそ床を塗り、ラップで包ん…

鱈の卵スープ 切り身ニスト（切り身魚料理研究家）・すぎまのおすすめレシピ！ 材料：鱈 （１切れ） 卵 （１個） 水 （400㏄） 中華スープの素 （大さじ１） 材料は以上です。 作り方は・・・ １、鱈に熱湯をかけて臭みをとる。 卵はほぐしておく。 ２、鍋に…

今年は年に2回海外旅行に行くことを目標としています。そのうちの1回目の渡航先はマレーシアです。 きかっけマレーシアの首都であるクアラルンプール行きの航空券が安かったから。航空券を時は、「初めてマレーシア！！」ということに対してワクワクすること…

煮鰤の唐揚げ 切り身ニスト（切り身魚料理研究家）・すぎまのおすすめレシピ！ 材料：鰤 （１切れ） 水 （150㏄） 醤油 （大さじ１） 砂糖 （大さじ１） 酒 （大さじ１） みりん （大さじ１／２） 片栗粉 （小さじ１） 材料は以上です。 作り方は・・・ １、…