【ます】大きなもので作りたい「煮付」
切り身料理ナビゲーター・すぎまさのおすすめレシピ！
鱒（ます）の煮付
材料：鱒 （１切れ）
水 （４５ｃｃ）
酒 （４５ｃｃ）
醤油 （２０ｃｃ）
みりん（２０ｃｃ）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、鱒に振り塩をして、２０分おき、出てきた水気を拭きとる。
２、フライパンに水、酒、醤油、みりんを入れて、煮立たせ、鱒を入れて、落とし蓋をして、中央で５分程煮て、完成。
＞＞使っている調味料「みりん」はこちら
onikichiki-base-kirimi.hatenablog.com
＞＞使っている調味料「醤油」はこちら
