グリルパンとクッキングシートを併用すると洗うのがラクチン - 今日は魚！切り身レシピ集　by　切り身ニスト・すぎま

和平フレイズのグリルパンを使い、魚焼きグリルで魚を焼いています。

グリルパンはテフロン加工ではないので、焼いた後にこびりついてしまうことが使っていて不便に感じるところでした。

しかも、洗ってもキレイにならない。。。

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油を敷いて焼いてみるのですが、結局魚の皮がこびりついてしまうので、対策としてクッキングシートを敷いた上に魚をおいて、焼いてみました。

乗せた感じはこんな感じです。

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それを魚焼きグリルに入れて焼き上がった写真がこちらです。

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焼いた魚の油が多かったのでクッキングシートの一部が焦げてしまいましたが、グリルパンにはこびりついていなかったので掃除が楽ちんでした。

クッキングシートが燃えても魚焼きグリルの中なので大きな影響はありませんでした。

これからはしばらくこの運用で試してみます。

グリルパンって何？という方は、こちらの記事をどうぞ。

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