【さわら】本当によく作る味付けの「幽庵焼き」
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さわらの幽庵焼き
材料:さわら(1切れ)
醤油 (大さじ1)
酒 (大さじ1)
みりん(大さじ1)
材料は以上です。
作り方は・・・
1、ジップロックにさわら、醤油、酒、みりんを入れ、冷蔵庫で1晩寝かせる。
2、グリルで、身から焼き、火が通ったら、ひっくり返す。
時々、タレをかけながら焼いて、完成。
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