今日は魚!切り身レシピ集 by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけない会社員でSEのすぎまが、男らしく切り身魚料理を作り続けるブログ!

レシピ-クミン炒め

【きんき】魚料理とクミンは相性が良いので、ぜひ作って欲しい「クミン炒め」

きんきのクミン焼き 切り身ニスト(切り身魚料理研究家)・すぎまのおすすめレシピ! 材料:きんき (1切れ) クミン (小さじ1) にんにく (1かけ) 酒 (大さじ1) 材料は以上です。 作り方は・・・ 1、きんきに振り塩をして15分おき、出てきた水気…

【サバ】スパイスを上手く使って身体を労わる「クミン炒め」

サバのクミン炒め 切り身ニスト(切り身魚料理研究家)・すぎまのおすすめレシピ! 材料:サバ (1切れ) クミン (小さじ1) にんにく (1かけ) 酒 (大さじ1) キャベツ (2枚) パプリカ (1/2個) 玉ねぎ (1/2個) 材料は以上です。 作り方…

【ぶり】大量消費に役立つ「クミン炒め」

鰤のクミン炒め 切り身ニスト(切り身魚料理研究家)・すぎまのおすすめレシピ! 材料:鰤 (1切れ) クミン (小さじ1) にんにく (1かけ) 酒 (大さじ1) キャベツ (3枚) パプリカ (1/2個) 材料は以上です。 作り方は・・・ 1、鍋に油をし…