【したびらめ】大きいフライパンを使いたい「ムニエル」

切り身料理ナビゲーター・すぎまさのおすすめレシピ！

舌平目のムニエル

材料：舌平目（１枚）
　　　塩　　（適量）
　　　胡椒　（適量）
　　　小麦粉（適量）
　　　バター（２０ｇ）

材料は以上です。

作り方は・・・

１、舌平目に塩、胡椒を振り、小麦粉をまぶす。

２、フライパンにバターを溶かし、１の舌平目を両面焼いて完成。