【いしもち】用意しておけば後は焼くだけの「みそ漬け」
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いしもちのみそ漬け
材料:いしもち(1切れ)
味噌 (大さじ1・1/2)
酒 (大さじ1)
材料は以上です。
作り方は・・・
1、いしもちに振り塩をして15分おき、出てきた水気を拭きとる。
2、味噌と酒をよく混ぜる。
3、ラップに味噌床を半分ぬり、いしうちを置いて、残りの味噌床をいしうちに塗る。
4、冷蔵庫で2晩ほどおき、温めた魚焼きグリルで火が通るまで焼いて完成。
※注意点
焼く時に焦げやすいので注意。