今日は魚!切り身レシピ集 by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけない会社員でSEのすぎまが、男らしく切り身魚料理を作り続けるブログ!

レシピ-コチュジャン漬け

【まぐろ・マグロ・鮪】冷蔵庫に残っている使い切れないコチュジャンで「コチュジャン漬け」

鮪のコチュジャン漬け 切り身ニスト(切り身魚料理研究家)・すぎまのおすすめレシピ! 材料:鮪の刺身 (1/2切れ) コチュジャン (小さじ1) 砂糖 (小さじ1) 醤油 (小さじ1) みりん (小さじ1) 材料は以上です。 作り方は・・・ 1、鮪の刺身…

【カレイ・鰈・かれい】冷蔵庫に眠っているなら使いたい「コチュジャン漬け」

鰈のコチュジャン漬け 切り身ニスト(切り身魚料理研究家)・すぎまのおすすめレシピ! 材料:鰈 (1切れ) コチュジャン (小さじ1) 砂糖 (小さじ1) 醤油 (小さじ1) みりん (小さじ1) 材料は以上です。 作り方は・・・ 1、鰈に振り塩をして15…

【鯖・サバ・さば】その日に食べないなら漬けておきたい「コチュジャン漬け」

鯖のコチュジャン漬け 切り身ニスト(切り身魚料理研究家)・すぎまのおすすめレシピ! 材料:鯖 (1切れ) コチュジャン (小さじ1) 砂糖 (小さじ1) 醤油 (小さじ1) みりん (小さじ1) 材料は以上です。 作り方は・・・ 1、鯖に振り塩をして15…