【ぶり】照り焼きだけじゃない「バター醤油焼き」
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！
鰤のバター醤油焼き
鰤のバター醤油焼き#鰤#魚料理 #家庭料理 #バター醤油焼き
材料：鰤 （１切れ）
バター （大さじ１）
醤油 （大さじ１）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、フライパンに油をしき、弱火でブリを両面焼く。
２、フライパンに出た油をキッチンペーパーをふき取り、バター、醤油を入れて、鰤を絡めて完成。
※一言
最初からバターで焼こうとすると、焦げ付きやすいので味付けの意味なのでバターは最後に入れる。
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